Пшеничные отруби — это побочный продукт, остающийся после переработки пшеницы с целью получения муки. Они представляют собой мелкую и лёгкую лузгу бежевого цвета.

В качестве пищевого продукта пшеничные отруби служат источником клетчатки, белка и микроэлементов. Они способствуют очищению организма и поддерживают здоровье кишечника. Употребляются как самостоятельный продукт или добавляются в каши, йогурты и другие блюда. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

В животноводстве пшеничные отруби используются в качестве кормовой добавки для сельскохозяйственных животных и птицы. По способу конечной обработки отруби бывают «пушистые» и гранулированные.